mini clafoutis aux mûres

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 85 g de farine
- 135 g de mûres
- 10 g de beurre
- 2 oeufs
- 35 g de sucre
- 20 cl de lait
- 1 pincée de sel .

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mélanger la farine avec le sucre et le sel puis incorporer les oeufs battus en omelette
Verser progressivement le lait sans cesser de remuer.
Répartir les mûres dans 4 plats individuels beurrés et verser la pâte par-dessus.
Enfourner pour 20 minutes de cuisson