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Gâteau pomme au lait d amende

Pour un moule à manqué :

3 belles pommes

45 g de sucre roux

2 oeufs

60 g de farine

200 ml de lait d’amande

1 sachet de sucre vanillé

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec les sucres.

Ajouter la farine, mélanger puis verser petit à petit le lait d’amande tout en mélangeant

Eplucher les pommes et les couper en petits cubes puis les verser dans la préparation.

Enfourner pendant environ 45 minutes (ou plus si ce n’est pas totalement cuit, ce qui est souvent mon cas!)

 

Gâteau pomme au lait d amende
Gâteau pomme au lait d amende
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