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gâteau aérien au citron

  • Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Fouettez les jaunes avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez progressivement la farine et la levure, la poudre de noisettes, puis le beurre fondu, le jus de citron et les zestes.
  • Montez les blancs en neige bien ferme, avec une pincée de sel, puis incorporez-les délicatement à la préparation en soulevant bien la pâte avec une spatule. Préchauffez le four à 180 °C, et faites cuire pendant 25 minutes. Avant de servir, saupoudrez de sucre glace.


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gâteau aérien au citron
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Mes petites recettes du quotidien 01/05/2017 20:48

J'adore les desserts au citron, ton gâteau à l'air moelleux et délicieux !

laurie 04/05/2017 19:58

je confirme il est super moelleux moi aussi j adore les gateaux au citron