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empanadas aux champignon

1 Préchauffez le four à th 6 (180°C).Epluchez et émincez l’oignon en cubes. Dans une poêle, faites le revenir dans de l’huile d’olive pendant 5 min.2 Lavez et coupez les champignons en dés, puis ajoutez-les dans la poêle. Laissez mijoter pendant 5 min....

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verrines de sardine a la tomate

1 boîte de sardines à la tomate, 1 poivron rouge, 1 échalotte, 1 gervita, 1 petit suisse, 1 vache qui rit, un peu de moutarde et si on veut un peu de pesto basilique (car j en avais dans mon frigo) il est bien entendu que l on peut varier les fromages,...

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verrine pesto d epinard et rillette de thon

Pour le pesto d'épinards: 200g de pousses d'épinards 100g de pignons de pin 50g d'huile d'olive une gousse d'ail 50g de parmesan Pour les rillettes de thon 300g de thon une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 20g de beurre fondu le zeste et le jus...

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pizzas chevre

Une pâte feuilletée, une buche de chevre un pot de fromage a tartiner chevre emmental, origan. Etaler la pâte ensuite mettre le fromage a tartiner dessus couper des tranches de chevreet les disposer dessus, finir par l emmental et l origan . Hop au four...

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muffins au citron

300 g de farine- 10 g d'édulcorant en poudre- 1 oeuf- 30 ml d'huile- 8 gouttes d'essence de citron- 2 jus de citron- 1/2 sachet de levure chimique- 180 ml de lait Préchauffer le four à 210°.Mélanger tous les ingrédients et répartir la pâte dans les moules.Cuire...

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tourte st jacque et sa salade

500 g de pétoncles où Saint-Jacques congelées ou fraîches- 6 carottes - 6 navets - 3 ou 4 branches de céleri - 200 g environ de champignons de Paris (frais de préférence)- 1 bouteille de vin blanc- 1 cuillère à café de fond de crustacés- sel et poivre...

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framboisier sans cuisson

des boudoirs ou biscuits à la cuillère : 14 pour moi - de l'eau sucrée avec sirop de fruits rouges à votre convenance (pour ma part, j'ai mis eau + crème de framboises) - 400 gr de fruits rouges décongelés ou fruits rouges frais - 150 gr de sucre en poudre...

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Tourte st jacques poireaux

2 pâtes feuilletées 400 g de noix de St Jacques entières 2 gros poireaux 2 pots moyens de crème fraîche épaisse 1 jaune d'oeuf sel, poivre Emincez le poireau en petits morceaux. Faites-le revenir dans une poêle, à feu doux avec une noisette de beurre.Une...

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gratin de courge

Les ingrédients pour 6 personnes: ● 300g de potiron ● 300g de pommes de terre ● 3 gousses d’ail ● 20cl de lait ● 20cl de crème entière liquide ● 2 pincées de muscade ● 2 noix de beurre ● Sel ● Poivre Préparation 1. Peler les pommes de terre et le potiron....

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Gâteau pomme au lait d amende

Pour un moule à manqué : – 3 belles pommes – 45 g de sucre roux – 2 oeufs – 60 g de farine – 200 ml de lait d’amande – 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, fouetter les oeufs avec les sucres. Ajouter la farine, mélanger...

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