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Articles avec #accompagnement catégorie

purée de pomme de terre patate douce

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de pommes de terres de petite taille- 2 patates douces- sel, poivre - noix de muscade - 25 cl de creme fraiche- 50 g de gruyère rapé ou comté Préparation de la recette : éplucher vos légumes, bien les laver, porter...

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Pommes duchesses à la courge

600 g de pommes de terre riches en amidon sel 300 g de courge ferme à la cuisson, p. ex. musquée 20 g de beurre 3 jaunes d’œuf noix de muscade 3 brins de thym Couper les pommes de terre en gros morceaux. Les cuire à l’eau salée en les gardant bien fermes....

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riz camarguais pilaf

Ingrédients 250 g de riz (longs grains) 1 bouquet garni 1 l de bouillon de volaille 150 g de beurre 1 oignon haché Sel, poivre Préparation Pour 4 personnes : Préparation et cuisson : 35 minutes Faites revenir l’oignon haché dans une cocotte allant au...

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