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Articles avec #entrees catégorie

corque monsieur roquefort

30 tranches de pain de mie, jambon, beurre tranche de fromage roquefort. tartiner les tranches de pain de mie de beurre, mettre une tranche de fromage roquefort du jambon et une autre tranche de fromage de roquefort finir par le pain de mie et hop au...

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salade de pomme de terre,haricot vert,fêta et poulet

100 grammes de haricots vert, 5 ou 6 pommes de terre, fêta, du poulet, ail et persil, sel poivre faites cuire vos haricots vert et pommes de terres bien sur séparé , ensuite une fois bien refroidi mettre dans votre saladier y ajouter, fêta coupé en morceaux,...

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salade océanne

une laitue, 2 pavés de saumon, champignons frais, des de fromage genre emmental ou autre; citron, ciboulette Laver la salade la couper un peu puis dans un saladier, ensuite faire griller les pavés de saumon avec citron et ciboulette et l emietter dans...

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Salade de pâtes façon grecque

300 grammes de pâtes style penne, 1 tomates, thon, fêta, 1 courgette, olives noires, basilic, vinaigrette. faites cuire les pâtes, ensuite couper en des la courgette et la faire frire, ensuite coupé tous les autres ingrédients en cubes mettre le tout...

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Tomates farcies

6 tomates pas trop mûres, 300 grammes de riz, 1 ou 2 boite de mais, 2 boites de thon, ciboulette, sel, mayonnaise. dés de fromage. Rien de plus simple , faire cuire le riz ensuite une fois reffroidit rajouter mais, thon, ciboulette,fromage, mayo et sel....

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Tarte provençale {courgettes, aubergines, chèvre & olives)

Ingrédients : 1 pâte brisée 3 aubergines 3 courgettes 1 bûche de chèvre 4 oeufs 20cl de crème Une dizaine d'olives noires 1 CS de moutarde Huile d'olive Sel, poivre Herbes de Provence Préparation : Dérouler la pâte et la disposer dans un plat à tarte....

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Petits clafoutis au brebis et à la ratatouille

Avec les beaux jours, les petits fromages frais de brebis sont revenus sur le marché. Un reste de ratatouille dans le frigo m'a donné l'idée de cette recette, inspirée d'une autre, vue dans un magazine. Et voilà une entrée parfaite pour les dîners d'été...

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salade composée

Rien de tel qu'une salade composée quand il fait chaud: Une salade( j adore la batavia ou feuille de chêne) un sachet de croutons Dés de jambon Dés de fromage olive champignon frais rien de complique lave la salade, coupe en deux les feuilles et mettre...

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quiche a ma façon

une pâte feuilletée, 4 oeufs, du jambon ( moi j ai mit 4 tranches) , 2 briques de crème fraiche liquide, fêta (la moitie) sel, poivre et j ai mit ail et persil), 5 ou 6 champignons frais selon la taille. Mélanger les 4 oeufs, rajouter la crème, couper...

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Cassolette de st jacques sauce homardine et tuile de parmesan

400 g de noix de Saint-Jacques 300 g d'écrevisses 300 g de saumon 700 g de champignons 500 g de tomates pelées 25 cl crème fraîche épaisse 3 échalotes 4 tranches de pain bisque de homard eau de vie estragon beurre sel, poivre Préchauffez le four à th.6...

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