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Articles avec #plat catégorie

lentille saucisse coulis de tomate au cookeo

500 gr de lentilles sèches 4 saucisses 2 gousses d ail coulis de tomate(j ai pris une sauce napolitaine mais que la moitie) 4 ou 5 carottes coupées en rondelles 2 feuilles de Laurier sel poivre 1,5 l d’eau Faire revenir en mode dorer les tronçons de saucisses...

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risotto poisson sauce citron sans gluten et sans lactose

125 grammes de riz complet 100 grammes de poisson 2 citron 2 briques de crème soja ciboulette échallottes faites cuire le riz, pendant ce temps cuire le poisson rajouter les échalottes, ciboulette, citron, crème une fois le riz cuit et le rajouter dans...

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saute de dinde pate sauce soja chevre et champignon frais

200 grammes de sautés de dinde 2 brique de crème de soja 100 grammes de champignons 150 grammes de pates sans gluten ail persil 20 cl de lait de soja faites revenir la viande en mode dorer dans votre cookeo avec de l huile d olive ensuite rajouter ail,persil,...

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gratin de courge

Les ingrédients pour 6 personnes: ● 300g de potiron ● 300g de pommes de terre ● 3 gousses d’ail ● 20cl de lait ● 20cl de crème entière liquide ● 2 pincées de muscade ● 2 noix de beurre ● Sel ● Poivre Préparation 1. Peler les pommes de terre et le potiron....

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galette de pomme de terre et poisson

Ingrédients (pour une bonne dizaines de galettes) 2 dos de poisson blanc (colin, cabillaud) 4 grosses pommes de terre 1 branche de cèleri avec les feuilles 1/2 bouquet de persil Le zeste de deux citron jaune Le zeste d’un citron vert 2 œufs 1 bonne pincée...

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ballotine de volaille sauce champignon

Ingrédients pour 2 personnes – 2 escalopes de poulet– env 1/4 de camembert, avec ou sans la croûte selon vos préférences– 50 gr de lardons fumés Pour la sauce champignon :– 250 gr de champignons– 1 oignon– ail– 3 cuillères à soupe de crème liquide– 1...

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risotto au saumon

280 g de riz Arborio ou riz rond 2 oignons 1 l d’eau 2 cubes Maggi, "bouillon basilic et huile d’olive" 20 cl de vin blanc 600 g de pavé de saumon frais 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de secret d’arômes (Herbes en poudre au rayon...

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porc caramel nouilles sautées

600 à 700 g de porc dans le filet ou l'échine (le filet est moins gras mais parfois un peu plus sec , à vous de voir) 2 cuillères à soupe de miel 6 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de sésame 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de...

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Lasagnes d'aubergines

- 4 grosses aubergines - 8 feuilles de lasagne- 500 g de coulis de tomates- 1 carotte - 1 oignon - 25 g de beurre - 25 g de farine- 50 cl de bouillon (boeuf ou volaille)- 50 g de parmesan- 150 g de Comté - herbes de Provence- huile d'olive Peler les aubergines...

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La Vraie Moussaka Grecque

2 grosses aubergines- 6 pommes de terre - 500 g de boeuf haché- 5 tomates (+/- une demie brique de coulis de tomate)- 1 oignon - de l'huile d'olive (moi je la prend au basilic)- 30 g de beurre - une petite cuillère à café de cannelle - une cuillère à...

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