clafoutis aux framboises fraiches

• 100 g de framboises fraiches
• 20 g de maïzena
• 3 œufs
• 60 g de sucre
• ½ jus de citron
• ½ verre de jus d’orange
• 10 g de beurre allégé
• 150 ml de lait sans lactose

• Préchauffez le four à 180°C.

• Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre, puis incorporez le beurre fondu.

• Ajoutez le jus de citron, le jus d’orange et le lait.

• Répartissez la moitié des fruits dans un moule, et recouvrez de pâte. Terminez avec le reste des fruits.

• Enfournez pour 30 minutes. Montez ensuite le four à 210°C, et laissez cuire 20 minutes de plus.

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