croissants chévre et bacon

Ingrédients :

* 1 pâte feuilletée

* 4 càc de crème fraîche épaisse

* 4 tranches de bacon

* 12 rondelles de chèvre

* 1 jaune d’œuf pour la dorure

* de l'origan

Préparation :

1/ Retirez les bords arrondis de la pâte (si vous utilisez une pâte feuilletée ronde).

2/ Coupez la pâte en 4 carrés.

3/ Étalez un peu de crème fraîche en diagonale sur chaque morceau de pâte.

4/ Coupez les tranches de bacon en deux. Mettez en deux demis tranches sur chaque feuilleté, puis placez 3 rondelles de chèvre par dessus.

5/ Rabattez un angle de la pâte sur la garniture, puis de la même façon, repliez le deuxième angle. Soudez délicatement la pointe en appuyant doucement.

6/ Badigeonnez les feuilletés de jaune d’œuf et saupoudrez un peu d'origan sur le fromage.

7/ Faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.