Houmous de haricots blancs, courgette et pistaches

Houmous de haricots blancs, courgette et pistaches

Un petit reste de haricots cocos et l'envie de l'utiliser autrement. Cet "autrement" est devenu une tartinade très inspiré du houmous de pois chiche classique bien que très allégé grâce à une courgette qui n'avait pas non plus trouvé d'utilisation. Cette recette est une façon de retenir encore un peu l'été, car la rentrée est toute proche mais on ne va quand même pas oublier de partag

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