grillades de boeuf

500 grammes de viande de boeuf,

huiles d'olive ( j avoue au pif lol)

jus de citron ( 2 citrons)

sel ( une cuillere a café)

herbes de provence( moi j ai mit laurier,thym , romarin, sarriette)

echalottes (2 ou 3)

pic a brochette

oignon(1)

courgette (1 )

tomate(1)

préparer la veille la marinade en coupant les morceaux, rajouter echalotte, sel, herbes de provence, finir par le citron et huile d olive bien mélanger le tout recouvrir d un film alimentaire et laisser mariner jusqu'au lendemain. Coupe tomate courgette et oignon en tranche alterner viande courgette viande tomate finir par un oignon et hop au barbecue accompagné les de salade, frite ou autre bon appetit j adore les grillades