cannelés au rochefort

ingrédients:

• 50 g de farine
• 120 g de rochefort
• 25 cl de lait
• 30 g de beurre salé fondu
• 2 oeufs
• sel, poivre

Préchauffez le four à 180°C.Mélangez la farine, les oeufs, le lait et le beurre fondu dans un saladier.Ajoutez le chèvre, du sel et du poivre et remuez bien jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.Versez la pâte dans des moules à cannelés jusqu'au 2/3.Enfournez pendant 25 minutes.Démoulez à la sortie du four.

Dégustez tiède ou froid.

Comments

[laurie hugon]

merci copine

[Eliane Coste]

Je les ai déjà fait et ils sont plus qu'excellents !!!