pates aux brocolis et dés de rôtis

1 beau bouquet de brocoli (800 g)300 g de pâtes de son choix (les pâtes courtes conviennent bien)2 cuillerées à soupe d'huile d'olive1 gousse d’ail 1 pincée de piment en poudre ou de paprika Sel, poivre.

• Tranches de rôtis(2 ou 3)

1. Faire cuire les brocoli dans une casserole d’eau bouillante salée sans couvercle pendant 10 mn environ. Les égoutter et les passer sous l’eau froide
    
2. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faire cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente
    
3. Pendant ce temps, dans une grande poêle, mettre dans 2 cuillerées d’huile et y faire revenir la gousse d’ail
4. Ajouter les brocoli, la pincée de piment et laisser cuire le tout encore 5 mn
5. Ajouter les pâtes égouttées et le rôti coupé en morceaux
6. Servir avec du fromage râpé

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