muffins pommes cannelle

90 gramme(s) de farine de riz35 gramme(s)de poudre d'amandes

 

1 c.à.c de rase de cannelle

1 c.à.c de levure chimique sans gluten

110 gramme(s) de margarine ramolli (à température ambiante

1 oeuf

80 gramme(s) de sucre

 5 c.à.s de lait de riz

mélanger à nouveau aprés avoir ajouter la margarine l'oeuf et le sucre

Poser votre moule briochettes sur une plaque alu
Versez la préparation aux 2/3 des empreintes
Epluchez les pommes, coupez les en lamelles et placez en de 4 à 6 sur le dessus en les enfonçant légèrement dans la pâte. Saupoudrez de sucre et de cannelle.

Enfournez à 180° C pour 21 minutes.